La Krebsegilde (en Dinamarca) o Kräftskiva (en Suecia), es una fiesta tradicional en la que se celebra la temporada de pesca cangrejos de río, típicamente durante el mes de agosto, periodo general en el que se permite la pesca de este especimen. Algunas fuentes citan sus orígenes minoritarios en la realeza sueca del S. XVII,Sigue leyendo «Escandinavia a bocados (VII): Krebsegilde o Kräftskiva»
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Copenhague en 12 paradas (I): Historia
Copenhague es la capital de Dinamarca y por tanto, la más sureña de Escandinavia. Con algo menos de 1 millón de habitantes, es la que cuenta con un clima más benevolente y sin duda, la reina mundial de las bicicletas, compartiendo el trono con Ámsterdam. A continuación, os propongo una lista de primeras 6 visitasSigue leyendo «Copenhague en 12 paradas (I): Historia»
Smørrebrød: El Sándwich Abierto Danés
El smørrebrød (smør: mantequilla y brød: pan), también conocido como sándwich abierto es, probablemente, el plato más popular a la hora de la comida en Dinamarca, así como de los más sencillos de preparar. Ello lo hace, a su vez, uno de los principales reclamos gastronómicos del país. ¿Qué es el smørrebrød? Se trata deSigue leyendo «Smørrebrød: El Sándwich Abierto Danés»
Un fin de semana en Roskilde
A unos 30 kilómetros al oeste de Copenhague, en la orilla serena de un fiordo testigo de incursiones vikingas, se encuentra Roskilde, una ciudad medieval desplegada a sus orillas, en un paisaje donde la historia se funde con la belleza natural. El mencionado fiordo, escenario estratégico para la navegación vikinga, establece el telón de fondoSigue leyendo «Un fin de semana en Roskilde»
Navidad en Dinamarca
La Navidad, como a finales de cada año, se encuentra a la vuelta de la esquina, y en Dinamarca no podía ser menos. En estas fechas, las calles y hogares se iluminan con velas y luces, creando un ambiente bastante acogedor, especialmente si tenemos en cuenta que en Diciembre anochece cerca de las 4 deSigue leyendo «Navidad en Dinamarca»
10 cosas muy danesas (II)
Si estás leyendo esto, conviene que hayas leído las primeras 10 cosas muy danesas. No te preocupes, si pinchas en este enlace puedes leerlas. A partir de aquí, otras 10: 11. La puntualidad Generalmente, la población danesa le da mucha importancia a la puntualidad. Si hay una reunión o encuentro a una hora acordada: noSigue leyendo «10 cosas muy danesas (II)»
10 cosas muy danesas (I)
“La población danesa, tiene especial debilidad por las cosas danesas, les gustan mucho”. Aunque parezca una frase propia de Mariano Rajoy, no lo es. En Dinamarca existe cierto orgullo por los productos, costumbres o alimentos autóctonos, sea por varios motivos que no vienen ahora al caso. Si vives o has vivido en Dinamarca, seguro queSigue leyendo «10 cosas muy danesas (I)»
Primeros trámites al llegar a Dinamarca
En este artículo conoceréis las gestiones indispensables nada más llegar a Dinamarca (ciudadanos con pasaporte UE), para comenzar vuestra vida escandinava. Estas os servirán para estudiar o trabajar, ir al médico, cobrar, etcétera, en definitiva, para estableceros a nivel administrativos. Son las siguientes: A partir de aquí, detallo qué es cada una y que requiereSigue leyendo «Primeros trámites al llegar a Dinamarca»
Viviendo en Bornholm (II): la rutina isleña
Dice un proverbio popular que hay lugares en los que se llora dos veces: el día que llegas, y el día que te marchas. Pues bien, así me sentí al marcharme tras una estancia de casi un año en Bornholm, la isla danesa que introduje en el anterior artículo. Llegué en ferry desde Suecia, elSigue leyendo «Viviendo en Bornholm (II): la rutina isleña»
Viviendo en Bornholm (I): ¿Cómo es esta isla?
Bornholm es una isla danesa en el báltico sur que forma parte de la región capital, aunque geográficamente esté más cerca de Suecia y de Polonia que de Dinamarca. Desconocida para muchos, es el principal destino turístico dentro del país, también popular entra suecos y alemanes. En el resto de Dinamarca se la conoce comoSigue leyendo «Viviendo en Bornholm (I): ¿Cómo es esta isla?»
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