Hace unos días alguien trajo a un evento al que acudí en Escania una lata de Surströmming, un pescado fermentado típico en Suecia que aparentemente desprende un olor tremendo al abrirlo. Este hecho ha provocado decenas de vídeos y retos en medios como en “El Hormiguero”, donde alguien abre una de estas latas e intentanSigue leyendo «Escandinavia a bocados (I): Cómo sobrevivir a una lata de Surströmming»
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6 meses en Copenhague (II)
«Viaja pronto y de manera frecuente. Vive en el extranjero, si tienes la oportunidad. Comprende otras culturas además de la propia. Conforme tu entendimiento de estas culturas aumente, lo hará el tuyo propio y el de tu propia cultura, y crecerá exponencialmente.« Tom Freston En la anterior entrega, se trataron algunos aspectos de la sociedadSigue leyendo «6 meses en Copenhague (II)»
6 meses en Copenhague (I)
“Cuando viajas, recuerda que un país extranjero no está diseñado para facilitarte la vida. Está diseñado para facilitarle la vida a su propia ciudadanía.” Clifton Fadiman Hace 6 meses que me instalé en Copenhague, por un tiempo indefinido. Salir a vivir fuera de tu país de origen es un reto aterrador y estimulante a laSigue leyendo «6 meses en Copenhague (I)»
Asalto al contenedor
“Y cuando fueron saciados, dijo a sus discípulos: Recoged los pedazos que han quedado, para que no se pierda nada. Recogieron, pues, y llenaron doce cestas de pedazos, que de los cinco panes de cebada sobraron a los que habían comido.” Juan 6: 12, 13 Cada año, 4.300 millones de toneladas de alimentos se producenSigue leyendo «Asalto al contenedor»
Homo Sustineri 