La Krebsegilde (en Dinamarca) o Kräftskiva (en Suecia), es una fiesta tradicional en la que se celebra la temporada de pesca cangrejos de río, típicamente durante el mes de agosto, periodo general en el que se permite la pesca de este especimen. Algunas fuentes citan sus orígenes minoritarios en la realeza sueca del S. XVII,Sigue leyendo «Escandinavia a bocados (VII): Krebsegilde o Kräftskiva»
Archivo de etiqueta: lifestyle
Escandinavia a bocados (VI): Kaviar
El smörgåskaviar o simplemente kaviar, es un producto alimenticio especialmente popular en Suecia, una delicia de la cocina escandinava difícil de encontrar fuera de este país. Se trata de una pasta de huevas de bacalao ahumadas, así como pasta de patata deshidratada, puré de tomate, sal, azúcar y aceite para darle consistencia. Suele consumirse esparcidoSigue leyendo «Escandinavia a bocados (VI): Kaviar»
Meditación: analogía del océano
Existen numerosas formas de meditar, algunas llevan en práctica desde hace siglos, mientras otras solo llevan practicándose unas pocas décadas. Es difícil por tanto hablar de una meditación, como concepto generalista, lo que sí parece probado son sus beneficios para la salud mental, existiendo numerosas fuentes científicas que así lo defienden. La meditación, bien realizada,Sigue leyendo «Meditación: analogía del océano»
Los peligros de Tinder y la mercantilización del amor
Estaba sentado solo, tomándome una cerveza en una terraza en el centro de Málaga a finales de verano, cuando me detuve en la conversación que estaban teniendo tres chicos en la mesa de al lado. Por el tono, ritmo, y lenguaje corporal de la misma estaba claro que había un líder y dos gregarios. ComoSigue leyendo «Los peligros de Tinder y la mercantilización del amor»
10 cosas muy danesas (II)
Si estás leyendo esto, conviene que hayas leído las primeras 10 cosas muy danesas. No te preocupes, si pinchas en este enlace puedes leerlas. A partir de aquí, otras 10: 11. La puntualidad Generalmente, la población danesa le da mucha importancia a la puntualidad. Si hay una reunión o encuentro a una hora acordada: noSigue leyendo «10 cosas muy danesas (II)»
Homo Sustineri 